Les autres matériaux employés en coutellerie

Les autres matériaux:

Métaux :

- Le laiton (photo): C'est un mélange de cuivre et de zinc qui est souvent utilisé pour la réalisation des mitres, de platines ou des gardes de couteaux. Il présente une jolie couleur doré.

- Le maillechort : C'est un alliage de cuivre, zinc et de nickel qui ressemble à l'argent. On le trouve dans la réalisation de mitres, de platines ou des clous d'assemblage.

- L' or chinois : C'est un alliage de bronze, de laiton et magnésium. Il a l'avantage de ne pas se ternir en vieillissant.

D'origine animale :

Bois de cervidé (photo) : Il existe de nombreuses nuances, avec des bois issus d'animaux sur pied ou bien des bois tombés et fossilisés à l'aspect vieilli et craquelé. Cette matière se scrulte bien. Elle est prisée pour les couteaux de chasse.

Corne (photo) : On distingue généralement la pointe de corne, faite d'un morceau directement taillé dans la matière, de la corne reconstituée par compression et chauffage. Toutes sortes de corne sont employées : celle de boeuf, de mouflon, d'antilope pour des produits plus haut de gamme.

Ivoire (photo): C'est aujourd'hui un matériau réglementé afin de protéger des espèces comme l'éléphant qui fournissait de grosses pièces. Il existe désormais d'autres origines : l'ivoire fossilisé issu d'animaux préhistoriques ou mort plus récemment, ou bien l'ivoire de phacochère ou de morse. On peut aussi réemployer d'anciens objets en ivoire.

Synthétiques :

FRN : Fiber Reinforced Nylon. Il s'agit de Nylon renforcé par de la fibre de verre. C'est un matériau léger, solide et résistant.

G10 : Il s'agit d'un mélange de résine Epoxy et de fibre de verre en couches. Il est dur, résistant et léger et son grain ressemble au bois.

Kraton : C'est un matériau à base de caoutchouc synthétique.

Kydex : Il s'agit d'acrylique et de PVC thermoformable. Il sert principalement pour faire des étuis modulables.

Micarta : C'est un matériau de la même famille que le G10, mais qui nécessite plus de travail manuel, il est donc plus onéreux. Il a de nombreuses variantes. Il est considéré comme un des meilleurs matériaux, stable, durable et esthétique.

Stamina : Il ressemble au bois, il est constitué de résine phenolic et de bois, le tout chauffé et comprimé sous haute pression.

Zytel : C'est une marque déposée par Dupont. C'est un mélange de nylon et d'autres substances qui peuvent lui conférer de nombreuses propriétés.

Tous ces matériaux, ont l'avantage de résister à l'humidité, aux agressions chimiques, à la chaleur. Ils sont légers, solides, durables. C'est la raison pour laquelle on les trouve le plus souvent sur les couteaux modernes.

En savoir plus :

Le site de Mercorne, le spécialiste des matériaux naturels pour la coutellerie.